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Info
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(TxBxH) 500 x 1030x 1800 mm, 900 mm innen Stockmaß
für ca. 120 - 130 Fische oder 80 - 100 kg Fleisch, 8 Etagen
Elektro = 9,1 KW, Gas = 20,9 KW, Gasverbrauch = 1,64 kg/h, Anschluß Ofenrohr Ø 130 mm
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Abb. mit Holzfeuerung
• mit Holz-, Gas- oder Elektroheizung möglich
• Steuerung rechts oder links möglich
• Türanschlag rechts oder links möglich
• Option: Umluftventilator (Art.-Nr. 1181) Umluft F2–70 bis F6
• Option: Raucherzeuger Holz (Art.-Nr. 597) F3 bis F6–100
• Option: Raucherzeuger Elektro (Art.-Nr. 598) für F3 bis F6 100, Raucheintrittsanschluß rechts, links oder hinten am Gerät möglich
• auch als Gar- oder Backschrank bis 150°C nutzbar
• hierfür Option: Bratwannen (Art.-Nr. 1182)
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